個々の製品を、適正な強度や柔らかさに仕上げる為には、様々なタイプや厚みの革を組み合わせる必要があります。パーツごとに素材の厚さや縁の角度などを整える“剝き”の作業は、アリゲーター、オーストリッチ、カーフ、ゴート等々、あらゆる素材に施す工程です。革剝きの技術は大変難しく、職人が正しい訓練を受けていないと革を損ねてしまう恐れがあります。中には0.3㎜の薄さに革を剝く事が要求される場合もあるほど、大変繊細な作業です。この剝きのプロセスがきちんと設計され、かつ行われる事は、何よりも長く製品をご愛用いただくため、しっかりした上質な製品づくりに不可欠なのです。